Cách Làm Bánh Khọt Chay Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà . Bánh khọt là món bánh truyền thống với hình dạng rất độc đáo cùng với màu sắc hấp dẫn thị giác. Bánh khọt chay là sự biến tấu từ các loại rau củ và bột được pha thơm béo, nhân bánh thì hấp dẫn từ nấm và đậu xanh được hấp chín mềm dẻo thơm ngon. Bánh được đổ có độ giòn vừa phải vàng thơm, ăn kèm với rau sống và nước chấm chay chua ngọt thì ngon khó cưỡng. Cùng Nhà Hàng Chay Quận 7 The Gloria Cil vào bếp nhé

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

MAP NHÀ HÀNG CHAY QUẬN 7

Xem thêm:

https://gloriacil.com/

https://gloriacil.com/nha-hang-quan-an-chay-khu-my-thai-1b-phuong-tan-phu-quan-7-tphcm/

https://gloriacil.com/sup-bi-do-phan-lon/

Bánh Khọt Là Gì?

Bánh khọt là một loại bánh đặc trưng của miền Nam Việt Nam, cụ thể là của đặc sản của Vũng Tàu.

Bánh khọt nổi bật với hương vị rất riêng của vùng biển, là sự kết hợp độc đáo giữa sự tươi ngon của biển cả, vị thanh của rau sống cùng vị đậm đà đặc trưng của nước mắm pha ngọt, tất cả hoà quyện với nhau khiến bánh khọt trở nên độc đáo, để lại ấn tượng trong lòng thực khách.

Bánh khọt thường được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Nhân bánh khọt thường là loại tôm sắt tươi, có kích thước to vừa phải và được bóc vỏ. Trên bánh còn được rắc lên bề mặt một ít tôm cháy, mỡ hành thơm lừng.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/top-nhung-mon-chay-ngon-de-lam-hang-ngay/

https://gloriacil.com/sup-thuong-hang-gloria-cil/

https://gloriacil.com/thuc-uong/

Nguyên Liệu Làm Bánh Khọt Chay Dùng Cho 3 Người

Ớt chuông 1/2 quả

Bột bánh xèo 250 gr

Đậu xanh cà vỏ 20 gr

Hành lá 1 ít

Nước cốt dừa 250 ml

Nấm đùi gà 20 gr

Bia 250 ml

Cà rốt 1/2 củ

Xem thêm:

https://gloriacil.com/contacts/

https://gloriacil.com/trang-mieng/

https://gloriacil.com/com-chien-la-e-gloria-cil/

Cách Chọn Cà Rốt Tươi Ngon

Bạn nên chọn mua những củ cà rốt có màu cam tươi sáng, đều màu, bề mặt không sần sùi.

Dựa vào phần cuống, bạn có thể đoán được cà rốt còn tươi ngon hay không. Cà rốt tươi ngon sẽ có phần cuống còn xanh tươi, dính chặt với thân củ. Nếu phần cuống bị héo hoặc bị dập là củ đã để lâu, bạn không nên mua.

Không chọn cà rốt có kích thước quá lớn mà cầm lên thấy nhẹ tay bởi đó là dấu hiệu của cà rốt đã già.

Cũng không chọn những củ có lớp vỏ quá sần sùi, vỏ có vết thâm đen, có dấu hiệu bị thối.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/an-chay-co-giam-can-khong/

https://gloriacil.com/mon-che-trong-ngay/

https://gloriacil.com/cach-lam-pho-cuon-chay-tai-nha-de-lam/

Cách Chọn Đậu Xanh Cà Vỏ Thơm Ngon

Đậu xanh cà vỏ chất lượng có hạt đều màu, có mùi thơm nhẹ, hình dạng, kích thước to tròn đều nhau.

Khi mua, bạn nên dùng tay bóp kiểm tra hạt đậu. Nếu thấy hạt cứng, chắc thì nên mua, ngược lại, không mua những hạt mềm nhũn, bóp nhẹ đã bị bể nát.

Nên chọn những nơi mua uy tín, đậu có nguồn gốc, hạn sử dụng rõ ràng để đảm bảo chất lượng.

Tuyệt đối không mua nếu đậu có dấu hiệu bị mọt ăn, có nấm mốc trắng hoặc đen, có mùi lạ.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/com-lut-huyet-rong-chen/

https://gloriacil.com/banh-canh-nam-moi/

https://gloriacil.com/cach-nau-ca-ri-xanh-chay-de-lam-tai-nha/

Cách Chọn Mua Ớt Chuông Tươi Ngon

Bạn nên chọn quả có lớp da trơn căng bóng và vẫn còn cuống xanh. Đây là những quả còn tươi, mới hái, chưa bị héo.

Quả ớt chuông tươi ngon có màu sắc tươi tắn và đều màu, kích thước vừa phải không quá lớn cũng không quá bé.

Không nên chọn mua ớt chuông bị bầm dập, có lớp da không đều, trên vỏ có những đốm đen li ti, cuống đã bị héo hoặc không còn cuống.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/dau-nanh-nhat-hap/

https://gloriacil.com/order/

https://gloriacil.com/canh-tan-o-dau-hu-nhat/

Cách Chọn Mua Nấm Đùi Gà Tươi Ngon

Bạn nên chọn nấm có màu sắc tươi, cuống nấm chắc chắn, có độ dài từ 12 đến 15cm. Nấm có kích thước quá dài thường bên trong sẽ bị rỗng và xốp làm cho hương vị nấm không còn ngon.

Khi mua nấm đùi gà, bạn quan sát phần rễ và thân. Nếu thấy rễ và thân không bị nhăn, héo, thân tương đối tròn, căng mọng thì có nghĩa là cây nấm còn tươi, chất lượng tốt.

Tránh mua những cây nấm có nhiều đốm đen, lỗ li ti, bị khô héo, thân và rễ có dấu hiệu bị chảy nước, thối rữa.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/mang-kho-nam-mo/

https://gloriacil.com/banh-sung-trau-kep-pho-mai/

https://gloriacil.com/bun-tuoi/

Cách Chế Biến Bánh Khọt Chay

Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm mềm đậu xanh với nước lạnh trong vòng 5 tiếng. Sau đó, bạn rửa sạch đậu rồi đem đi luộc chín. Sau khi đậu đã chín, bạn vớt ra để ráo.

Nấm đùi gà bạn gọt sạch phần chân, cà rốt gọt vỏ, ớt chuông bỏ hạt và phần cuống, hành lá nhặt sạch. Sau đó, mang tất cả nguyên liệu đi rửa sạch rồi cắt hạt lựu, riêng hành lá bạn cắt nhuyễn.

Xào nhân bánh khọt

Bạn bắc chảo lên bếp phi thơm đầu hành lá đã cắt, sau đó cho nấm đùi gà, cà rốt, ớt chuông đã sơ chế vào xào chín. Tiếp đến, bạn cho hành lá cắt nhuyễn, đậu xanh đã luộc vào đảo đều.

Tiếp tục, bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Pha bột bánh khọt

Bạn trộn 250gr bột bánh xèo với 250ml bia và 250ml nước cốt dừa đến khi bột hòa tan hết. Sau đó, cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, tiếp tục trộn đều, rồi để bột nghỉ trong vòng 30 phút.

Làm bánh khọt chay

Bạn cho khuôn bánh lên bếp với lửa nhỏ để tránh bị cháy. Khi khuôn bánh đã nóng lên, bạn quét một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn. Sau đó, bạn cho từng muỗng bột bánh khọt vừa đủ vào khuôn.

Tiếp tục, bạn cho nhân đã xào lên từng bánh khọt trong khuôn, rồi đậy nắp lại cho bánh chín.

Thành phẩm

Mẻ bánh khọt chay có màu vàng bắt mắt, phần vỏ không bị cháy, thơm nức, giòn béo, phần nhân được nêm vừa ăn, không bị ngấy.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-lam-dau-hu-bao-bo-hat-sen-sot-xi-muoi-tai-nha/

https://gloriacil.com/cha-gio/

https://gloriacil.com/canh-chua-nam-bo/

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Từ khóa tìm kiếm: cơm chay q7 , canh chay quan 7 , lẩu chay quan 7 , gỏi chay q7 , hủ tiếu chay q7 , mì chay quan 7 , súp chay quận 7 , canh chua chay quan 7 , gỏi cuốn chay quan 7 , súp bí đỏ chay quận 7 , tiệm cơm chay quận 7 , tiệm canh chay q7 , tiệm lẩu chay quận 7 , tiệm gỏi chay q7 , tiệm hủ tiếu chay quận 7 , tiệm mì chay q7 , tiệm súp chay quận 7 , tiệm canh chua chay quan 7 , tiệm gỏi cuốn chay quận 7 , tiệm súp bí đỏ chay quan 7 , quán tiệm cơm chay quan 7 , quán tiệm canh chay quận 7 , quán tiệm lẩu chay quan 7 , quán tiệm gỏi chay quan 7 , quán tiệm hủ tiếu chay quận 7 , quán tiệm mì chay quan 7 , quán tiệm súp chay quan 7 , quán tiệm canh chua chay quận 7 , quán tiệm gỏi cuốn chay q7 , quán tiệm súp bí đỏ chay q7 , nhà hàng cơm chay quận 7 , nhà hàng canh chay quận 7 , nhà hàng lẩu chay quan 7 , nhà hàng gỏi chay quận 7 , nhà hàng hủ tiếu chay q7 , nhà hàng mì chay quận 7 , nhà hàng súp chay quận 7 , nhà hàng canh chua chay q7 , nhà hàng gỏi cuốn chay quan 7 , nhà hàng súp bí đỏ chay q7 , món cơm chay quận 7 , món canh chay quan 7 , món lẩu chay quận 7 , món gỏi chay quận 7 , món hủ tiếu chay quan 7 , món mì chay q7 , món súp chay q7 , món canh chua chay q7 , món gỏi cuốn chay q7 , món súp bí đỏ chay q7