Cách Làm Bún Gạo Lứt Trộn Chay Thơm Ngon Tại Nhà . Cả tuần ăn thịt, ăn cá rồi, nếu chị em đang cảm thấy cần giải ngấy thì hãy thử làm ngay món bún lứt trộn mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Thao tác chưa tới 10 phút là xong mà thành phẩm vừa healthy, vừa thanh mát cực kỳ luôn. Cùng Nhà Hàng Chay Quận 7 The Gloria Cil vào bếp nhé

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

MAP NHÀ HÀNG CHAY QUẬN 7

Xem thêm:

https://gloriacil.com/

https://gloriacil.com/an-chay-co-giam-can-khong/

https://gloriacil.com/top-nhung-mon-chay-ngon-de-lam-hang-ngay/

Gạo Lứt Là Gì?

Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay sơ qua để loại bỏ vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài, chứ không được xát bỏ, cũng chính vì thế mà thành phần dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn gạo thường.

Gạo lứt còn được biết đến với các tên gọi như gạo rằn, gạo lật.

Khi ăn gạo lứt, nếu chưa quen bạn sẽ cảm thấy hơi thô và cứng, gây ra cảm giác nham nháp ở cổ họng do gạo còn lớp vỏ cám ở ngoài. Tuy nhiên gạo này rất tốt cho sức khoẻ đấy nhé!

Xem thêm:

https://gloriacil.com/banh-mi-sanwich-kep-rau-cu/

https://gloriacil.com/thuc-uong/

https://gloriacil.com/com-chien-la-e-gloria-cil/

Công Dụng Của Gạo Lứt

Gạo lứt là loại gạo chỉ xay và bỏ vỏ trấu nên vẫn còn lớp cám gạo. Gạo lứt rất giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Ngoài dùng để nấu cơm, gạo lứt còn có thể chế biến thành nước gạo lứt, rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Những giá trị dinh dưỡng có trong gạo lứt có công dụng như sau:

Ngăn ngừa oxy hóa: Gạo lứt có công dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa do vitamin và khoáng chất trong gạo lứt giúp cơ thể đào thải các mầm bệnh nguy hiểm.

Giúp giảm cân: Nước gạo lứt rang có thể giúp giảm cân hiệu quả và lành mạnh. Nước gạo lứt rang rất ít calo, vì vậy có thể giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ và đốt cháy calo, giảm cảm giác đói.

Kiểm soát lượng đường trong máu: Những người đang mắc bệnh tiểu đường sẽ giúp giảm lượng đường tiêu thụ, vì vậy rất tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Đồng thời, việc ăn gạo lứt sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Giúp xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư: Gạo lứt có một hàm lượng magie cao giúp cho xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, thành phần selen và polyphenol có trong thực phẩm này giúp chống bệnh ung thư.

Giảm các cholesterol xấu: Gạo lứt có chứa nhiều chất xơ và vitamin nên sẽ hạn chế được các cholesterol xấu, hạn chế chế nguy cơ gây các bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch…

Ngăn ngừa bệnh do axit uric: Ngoài những người cao tuổi thường xuyên bị bệnh axit uric thì những người có lối sống không lành mạnh cũng có nguy cơ bị axit uric. Vì vậy các khoáng chất, vitamin hay chất chống oxy hóa và magie sẽ giúp kiểm soát nồng độ axit uric trong cơ thể.

Hạn chế được tình trạng stress: Stress sẽ ảnh hưởng đến tâm lý và khiến thể chất suy yếu. Stress còn có thể gây trầm cảm hoặc là căn nguyên nhiều bệnh nguy hiểm. Vì vậy, các khoáng chất, vitamin có trong gạo lứt sẽ giúp người dùng giải tỏa mệt mỏi sau một ngày căng thẳng.

Ngăn ngừa bệnh sỏi thận: Nguyên nhân gây sỏi thận là ăn quá mặn hoặc uống ít nước. Tuy nhiên, những chất xơ có trong gạo lứt có công dụng hạn chế sự hình thành sỏi thận.

Tăng cường sự trao đổi chất: Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao vì vậy rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sự trao đổi chất. Điều này giúp cho người sử dụng duy trì thân hình lý tưởng.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/contacts/

https://gloriacil.com/sup-thuong-hang-gloria-cil/

https://gloriacil.com/an-chay-an-banh-bong-lan-va-banh-kem-duoc-khong/

Cách Làm Bún Gạo Lứt Trộn Chay

Dụng Cụ Thực Hiện

Chảo chống dính , Dao , Chén cơm , Nồi

Nguyên Liệu Làm Bún Gạo Lứt Trộn Chay Cho 1 Người Ăn

• Bún gạo lứt 50 gr
• Giấm hoa quả lên men 2 muỗng cà phê
• Nước tương 2 muỗng canh
• Tai nấm đông cô 3 cái
• Tương ớt 1 muỗng canh
• Gừng 1 ít
• Dầu hào chay 1 muỗng canh
• Dầu olive 2 muỗng canh
• Hành lá 1 ít
• Nước lọc 1 muỗng canh
• Đường 1 muỗng cà phê

Xem thêm:

https://gloriacil.com/bun-tuoi/

https://gloriacil.com/cac-loai-rau-cu-giau-protein-nhat-cho-nguoi-an-chay/

https://gloriacil.com/salad-nam-mo-nuong-tuoi-an-kem-ot-giam-den/

Cách chế biến Bún gạo lứt trộn chay

Sơ chế nguyên liệu

Nấm đông cô khô bạn ngâm với nước ấm trong khoảng 20 – 30 phút cho nhanh mềm, sau đó đem đi cắt nhuyễn.

Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi để luộc bún. Khi nước sôi, cho bún gạo lứt vào nồi luộc cùng 1 muỗng canh dầu olive để bún không bị dính.

Bạn luộc bún trong khoảng 5 – 10 phút rồi vớt bún ra, rửa nhanh với nước sạch cho cọng bún giữ được độ dai ngon, sau đó để ráo.

Gừng thì bào vỏ, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá thì bạn cũng rửa sạch, cắt gốc rồi cắt nhỏ là được.

Nấu nước sốt

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu olive rồi cho hành, gừng băm nhuyễn vào phi thơm.

Tiếp đến, bạn cho nấm cắt nhuyễn vào xào khoảng 2 – 3 phút rồi cho hết phần hỗn hợp nước sốt vào xào với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt hơi sệt thì tắt bếp.

Pha nước sốt trộn bún

Dùng một cái chén pha hỗn hợp nước sốt gia vị trộn bún theo công thức sau: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê giấm hoa quả lên men,1 muỗng canh dầu hào chay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc. Bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho tan gia vị.

Làm bún gạo lứt trộn chay

Bạn cho phần bún gạo lứt vào tô, cho thêm một ít dưa leo bào sợi lên trên rồi rưới sốt nấm lên. Khi ăn, bạn trộn đều bún gạo lứt cho thấm đều nước sốt nấm là được.

Thành phẩm

Tô bún gạo lứt trộn chay có màu sắc bắt mắt, hài hòa bởi sự kết hợp giữ màu tím nhạt của bún gạo lức, màu xanh nhạt của dưa leo bào sợi cùng màu nâu óng ánh của nước sốt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon ngay đầu lưỡi. Sợi bún dai mềm quyện cùng nước sốt mặn ngọt, cay cay, đậm vị, nấm đông cô giòn ngọt vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/an-chay-uong-sua-duoc-khong/

https://gloriacil.com/banh-sung-trau-kep-pho-mai/

https://gloriacil.com/canh-tan-o-dau-hu-nhat/

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Từ khóa tìm kiếm: cơm chay quan 7 , canh chay quan 7 , lẩu chay quận 7 , gỏi chay quận 7 , hủ tiếu chay q7 , mì chay quan 7 , súp chay quan 7 , canh chua chay quan 7 , gỏi cuốn chay q7 , súp bí đỏ chay quan 7 , tiệm cơm chay q7 , tiệm canh chay q7 , tiệm lẩu chay q7 , tiệm gỏi chay quận 7 , tiệm hủ tiếu chay quan 7 , tiệm mì chay quận 7 , tiệm súp chay q7 , tiệm canh chua chay quan 7 , tiệm gỏi cuốn chay q7 , tiệm súp bí đỏ chay quận 7 , quán tiệm cơm chay q7 , quán tiệm canh chay q7 , quán tiệm lẩu chay quan 7 , quán tiệm gỏi chay q7 , quán tiệm hủ tiếu chay q7 , quán tiệm mì chay quận 7 , quán tiệm súp chay q7 , quán tiệm canh chua chay quận 7 , quán tiệm gỏi cuốn chay quan 7 , quán tiệm súp bí đỏ chay q7 , nhà hàng cơm chay quận 7 , nhà hàng canh chay quan 7 , nhà hàng lẩu chay quận 7 , nhà hàng gỏi chay q7 , nhà hàng hủ tiếu chay quan 7 , nhà hàng mì chay quan 7 , nhà hàng súp chay quan 7 , nhà hàng canh chua chay q7 , nhà hàng gỏi cuốn chay quận 7 , nhà hàng súp bí đỏ chay quan 7 , món cơm chay q7 , món canh chay quận 7 , món lẩu chay quan 7 , món gỏi chay quận 7 , món hủ tiếu chay quan 7 , món mì chay quan 7 , món súp chay q7 , món canh chua chay quan 7 , món gỏi cuốn chay quan 7 , món súp bí đỏ chay quận 7