Cách Làm Cà Tím Đút Lò Chay Đậm Đà Đơn Giản Dễ Làm. Chúng ta có thể từng ăn những món chay ngon như cà tím xào, hấp nhưng cà tím nướng mỡ hành thì quả thực là một sự độc đáo và lạ miệng. Cách làm và nguyên liệu rất đơn giản. Cùng Nhà Hàng Chay Quận 7 The Gloria Cil vào bếp nhé

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0937.611.126 – 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

MAP NHÀ HÀNG CHAY QUẬN 7

Xem thêm:

https://gloriacil.com/

https://gloriacil.com/cach-lam-dau-hu-nuong-giay-bac-chay-don-gian/

https://gloriacil.com/cach-lam-suon-non-chay-chien-gion-ngon-de-lam/

Nguồn Gốc Cây Cà Tím

Cà tím có tên khoa học là Solaum melongena L, thuộc họ cà (Solanaceae), cùng họ với cà chua, khoai tây và hồ tiêu. Cây cà tím được trồng khắp Đông Bắc Ấn Độ và vùng Tây Nam Trung Quốc từ hơn 1.500 năm trước. Đây cũng là loài cây bản địa được trồng nhiều ở Myanmar, Bắc Thái Lan và Việt Nam.

Khi thương mại phát triển và việc giao thương giữa các nước dễ dàng hơn, cà tím được người Ả Rập, Ba Tư, Tây Ban Nha đem chào bán ở thị trường châu Âu, châu Phi và Mỹ vào đầu những năm 1800.

Cà tím là một trong những loại nông sản có sản lượng lớn nhất thế giới. Ở Ấn Độ, chúng được xem là “Vua của các loại rau”. Còn theo phong tục một số nơi ở Trung Quốc, các cô dâu khi về nhà chồng phải biết nấu ít nhất 12 món ăn từ cà tím. Điều này được xem như một loại “của hồi môn” của cô dâu mới cưới.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/nha-hang-quan-an-chay-khu-my-thai-1b-phuong-tan-phu-quan-7-tphcm/

https://gloriacil.com/cach-lam-mang-kho-xao-chay-cuc-don-gian/

https://gloriacil.com/cach-lam-mon-lagu-chay-ngon-dam-da-huong-vi/

Ăn Cà Tím Có Tốt Không?

Ăn cà tím có tốt không? Sau đây là một số tác dụng của quả cà tím đối với sức khỏe chúng ta:

Ăn cà tím giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa

Kiểm Soát Tốt Lượng Đường Trong Máu

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Tăng cường trí não

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-nau-bun-rieu-chay-bang-nam-rom-va-dau-hu-don-gian/

https://gloriacil.com/cach-lam-mon-suon-non-chay-khia-nuoc-dua-thom-ngon/

https://gloriacil.com/cach-lam-banh-khot-chay-thom-ngon-de-lam/

Nguyên Liệu Làm Cà Tím Đút Lò Chay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cho 2 Người

Cà tím 1 trái

Nấm mèo khô 1 cái (loại to)

Cà chua 1 trái

Dầu ô liu 2 muỗng canh

Hành boa rô 1/2 nhánh

Hành lá 2 nhánh

Hành tây 1/2 củ

Dầu hào chay 1 muỗng cà phê

Phô mai thuần chay 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ tiêu xay)

Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-nau-ca-ri-xanh-chay-de-lam-tai-nha/

https://gloriacil.com/cach-lam-dau-hu-xao-sa-ot-thom-ngon-de-lam-dam-vi/

https://gloriacil.com/an-chay-uong-sua-duoc-khong/

Cách Chọn Mua Nấm Mèo Giòn Ngon

Bạn nên ưu tiên chọn loại nấm có tai to, dày và phần gốc ít nấm con.

Nấm mèo ngon có màu hổ phách sậm, mặt nấm phía trên hơi bóng và mặt nấm ở phía dưới có màu cà phê sữa.

Bạn hạn chế chọn nấm mèo có màu quá đen, vì loại này có thể bị nhũn nát khi ngâm nước và ít giòn hơn, món ăn sẽ không ngon.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-lam-nam-dui-ga-xao-hanh-tay-ngon-dam-da-huong-vi/

https://gloriacil.com/cach-lam-mi-quang-xao-chay-thom-ngon-thanh-dam/

https://gloriacil.com/mi-xao-gion-nam-rau-cu-2/

Cách Chọn Mua Cà Tím Chất Lượng

Khi mua cà tím, bạn nên chú ý đến phần núm của quả cà để xác định độ tươi. Nếu vùng màu trắng giữa núm và vỏ của quả nối liền nhau là quả cà tươi, non và ngon.

Chọn quả cà có màu tím đậm, chắc tay, vỏ bóng, không có vết trầy xước, bầm dập hoặc sâu bọ.

Quả cà sờ thấy cứng, màu sắc chuyển sang tím nhạt là quả già, không nên chọn mua. Quả cà già chứa nhiều hạt và làm giảm chất lượng món ăn.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-lam-nam-dui-ga-kho-nuoc-tuong-dam-vi-thom-ngon/

https://gloriacil.com/cach-lam-dau-hu-bao-bo-hat-sen-sot-xi-muoi-tai-nha/

https://gloriacil.com/rau-luoc-kho-quet/

Cách Chế Biến Cà Tím Đút Lò Chay Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Sơ chế nguyên liệu

Cà tím bạn cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng dài rồi mang ngâm qua với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút. Sau đó bạn vớt ra rửa sạch, để ráo.

Kế đến, bạn mang nấm mèo khô đi ngâm với nước khoảng 1 – 2 tiếng cho nở mềm rồi vớt ra rửa nhiều lần với nước lạnh cho thật sạch rồi để ráo. Sau đó, bạn dùng dao cắt nhuyễn nấm mèo.

Cà chua, hành tây bạn rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành lá, hành boa rô rửa sạch, rồi cắt nhỏ.

Làm sốt ăn kèm

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào đun nóng. Sau đó, bạn cho tiếp hành tây, hành lá, cà chua và nấm mèo vào xào đến khi dậy mùi thơm.

Tiếp tục, bạn nêm vào chảo 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít tiêu xay rồi đảo đều cho các gia vị hòa vào nhau.

Kế đến đổ nước vào xăm xắp mặt nguyên liệu và đun ở lửa vừa cho nước sánh, sệt lại thì bạn bạn có thể nêm nếm thêm cho vừa với khẩu vị rồi tắt bếp.

Làm cà tím đút lò chay

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong vòng 10 phút.

Tiếp đến, bạn xếp lần lượt 1 lớp cà tím rồi đến 1 lớp nước sốt vào hộp đựng thủy tinh, lặp lại bước này cho đến khi hết cà tím và nước sốt.

Sau đó, bạn cho thêm 1 lớp phô mai thuần chay và 1 muỗng canh dầu ô liu lên trên bề mặt, rồi cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 45 phút.

Thành phẩm

Cà tím đút lò chay thơm thơm, mềm ngon, ngọt tự nhiên với vị cà, vị nấm đậm đà thật hấp dẫn, thêm vào đó là một chút béo nhẹ của phô mai. Món này thưởng thức lúc nóng thì càng tuyệt vời nhé!

Xem thêm:

https://gloriacil.com/com-chien-la-e-gloria-cil/

https://gloriacil.com/cach-lam-nem-ran-chay-nhan-thap-cam-dau-xanh/

https://gloriacil.com/sup-thuong-hang-gloria-cil/

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Từ khóa tìm kiếm: cơm chay quan 7 , canh chay quan 7 , lẩu chay q7 , gỏi chay quan 7 , hủ tiếu chay q7 , mì chay q7 , súp chay quan 7 , canh chua chay quan 7 , gỏi cuốn chay q7 , súp bí đỏ chay q7 , tiệm cơm chay quan 7 , tiệm canh chay quan 7 , tiệm lẩu chay quan 7 , tiệm gỏi chay quận 7 , tiệm hủ tiếu chay quan 7 , tiệm mì chay quận 7 , tiệm súp chay quận 7 , tiệm canh chua chay quan 7 , tiệm gỏi cuốn chay quận 7 , tiệm súp bí đỏ chay quan 7 , quán tiệm cơm chay quận 7 , quán tiệm canh chay quan 7 , quán tiệm lẩu chay quan 7 , quán tiệm gỏi chay quan 7 , quán tiệm hủ tiếu chay quan 7 , quán tiệm mì chay quận 7 , quán tiệm súp chay quan 7 , quán tiệm canh chua chay quan 7 , quán tiệm gỏi cuốn chay quận 7 , quán tiệm súp bí đỏ chay q7 , nhà hàng cơm chay quan 7 , nhà hàng canh chay q7 , nhà hàng lẩu chay quan 7 , nhà hàng gỏi chay quan 7 , nhà hàng hủ tiếu chay quan 7 , nhà hàng mì chay q7 , nhà hàng súp chay quận 7 , nhà hàng canh chua chay quan 7 , nhà hàng gỏi cuốn chay q7 , nhà hàng súp bí đỏ chay quan 7 , món cơm chay quan 7 , món canh chay quan 7 , món lẩu chay quan 7 , món gỏi chay quan 7 , món hủ tiếu chay q7 , món mì chay q7 , món súp chay quận 7 , món canh chua chay q7 , món gỏi cuốn chay quan 7 , món súp bí đỏ chay quan 7