Legal Seafood

Cách Làm Củ Cải Khô Xào Chay Mềm Dai Đậm Đà

cach lam cu cai kho xao chay tai nha

Cách Làm Củ Cải Khô Xào Chay Mềm Dai Đậm Đà Ngon Hết Sẩy. Củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông” và thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình. Tuy nhiên, nếu đã quá quen thuộc với cách chế biến xào, nấu canh, kho thịt hay làm kim chi… rồi thì hãy thử đổi vị bằng món củ cải khô nhé! Cùng Nhà Hàng Chay Quận 7 The Gloria Cil vào bếp nhé

Cách Làm Củ Cải Khô Xào Chay Mềm Dai, Đậm Đà, Ngon Hết Sẩy

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0937.611.126 – 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

MAP NHÀ HÀNG CHAY QUẬN 7

Xem thêm:

Cách Chọn Mua Củ Cải Khô Chất Lượng

Củ cải khô ngon, chất lượng phải là những củ có màu sắc đồng đều, ngả màu vàng nâu.

Nên chọn mua những củ có mùi thơm tự nhiên, khi dùng tay bóp vào có cảm giác hơi khô nhưng mềm, nhẹ.

Tránh mua những củ đã có dấu hiệu ẩm mốc, có mùi khó chịu, màu sắc không đồng đều hoặc lốm đốm, có màu đen hoặc màu lạ.

Để yên tâm hơn về vấn đề an toàn thực phẩm và hợp khẩu vị hơn bạn cũng có thể tự làm củ cải khô tại nhà theo công thức được chia sẻ dưới đây từ The Gloria CIl.

Xem thêm:

Nguyên Liệu Làm Củ Cải Khô Xào Chay Cho 2 Người

Củ cải khô 100 gr

Hành tím 2 củ

Đường 1 muỗng cà phê

Hạt nêm chay 1.5 muỗng cà phê

Ớt xanh 2 quả

Ớt đỏ 2 quả

Dầu ăn 2 muỗng canh

Tỏi 5 tép

Xem thêm:

Cách Chế Biến Củ Cải Khô Xào Chay

Sơ chế các nguyên liệu

Củ cải khô sau khi mua về bạn ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút cho đến khi củ cải mềm hẳn, sau đó mang đi rửa lại một lần nữa rồi vắt khô.

Tỏi và hành tím bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ 5 tép tỏi, 2 củ hành tím mang đi thái lát. Còn với ớt bạn thái thành những khúc nhỏ dài khoảng nửa đốt tay.

Làm củ cải khô xào chay

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Chờ dầu nóng bạn cho tỏi và hành tím vào phi thơm.

Khi hành tỏi đã vàng thơm, cho ớt vào, đảo khoảng 30 giây thì cho củ cải khô vào xào chín.

Sau khi xào khoảng 2 phút, củ cải khô đã gần chín bạn cho 1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay vào đảo cho củ cải khô thấm gia vị. Cho thêm 1 muỗng cà phê đường để giảm bớt vị mặn.

Các bạn nêm nếm lại cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Củ cải khô sau khi xào chín ăn dai dai, mềm mềm, ăn với cơm hay cháo trắng đều rất ngon, đậm vị, cay cay mặn mặn rất hấp dẫn. Hãy thử làm món củ cải khô xào chay để thưởng thức cùng cả nhà các bạn nhé!

Xem thêm:

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tìm cửa hàng
Gọi trực tiếp
Chat facebook
Chat trên Zalo
0937611162