Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Đơn Giản Cho Ngày Rằm. Bún bò Huế chay với hương vị hấp dẫn, là một trong những món điểm tâm sáng thơm ngon bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ trong những ngày cuối tuần. Nếu đã từng thưởng thức món bún bò Huế chay chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị hấp dẫn của món bún này. Với công thức làm bún bò Huế chay sau đây, bạn có thể tự tay làm món bún bò Huế này để chiêu đãi gia đình trong những ngày chay. Cùng Nhà Hàng Chay Quận 7 The Gloria Cil vào bếp nhé

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0937.611.126 – 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

MAP NHÀ HÀNG CHAY QUẬN 7

Xem thêm:

https://gloriacil.com/

https://gloriacil.com/nha-hang-quan-an-chay-khu-my-thai-1b-phuong-tan-phu-quan-7-tphcm/

https://gloriacil.com/an-chay-co-the-an-trung-duoc-khong/

Bún Bò Huế Chay Bao Nhiêu Calo?

Món bún này cung cấp chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể.

Trong 100 gram bún chứa khoảng 100 calo. Khi kết hợp bún với nước dùng, rau củ có trong bún riêu hàm lượng calo sẽ khoảng 300 calo.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-lam-dau-hu-nuong-giay-bac-chay-don-gian/

https://gloriacil.com/sup-bi-do-phan-lon/

https://gloriacil.com/cach-lam-pho-cuon-chay-tai-nha-de-lam/

Cách Chọn Mua Nguyên Liệu Tươi Ngon

Nấm rơm bạn có thể thay bằng nấm hương hoặc nấm bào ngư đều được.

Đường phèn sẽ làm cho nước dùng được thanh, nếu không có, bạn dùng đường bình thường cũng được nhé.

Đậu hũ có thể mua đậu hũ chiên sẵn hoặc mua đậu hũ trắng về tự chiên. Nếu không mua đậu hũ làm sẵn, bạn có thể tham khảo: Cách làm đậu phụ tại nhà thơm ngon, đơn giản dễ thực hiện tại nhà
Chọn bắp (ngô) ngon: Bạn nên chọn những bắp ngô tươi, vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp. Hạt bắp phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp, không bị sâu. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-nau-bun-rieu-chay-bang-nam-rom-va-dau-hu-don-gian/

https://gloriacil.com/cach-lam-nam-dui-ga-kho-nuoc-tuong-dam-vi-thom-ngon/

https://gloriacil.com/hu-tieu-hoanh-thanh-nam-thap-cam-nuoc-va-kho/

Nguyên Liệu Làm Bún Bò Huế Chay Cho 4 Người

• Bún 500 gr
• Sả băm 2 muỗng canh
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Ớt băm 1 muỗng canh
• Thơm 200 gr
• Sả 4 cây
• Đậu hũ chiên 2 miếng
• Ngò gai và rau ăn kèm 100 gr (tùy theo khẩu vị)
• Gia vị 70 gr (dầu ăn/ đường phèn/ hạt nêm chay/ muối/ màu dầu điều…)
• Chả chay 2 miếng
• Củ sắn 1 củ
• Tàu hũ ki 10 gr
• Nấm hương khô 30 gr (nấm đông cô)
• Hành boa rô 1 cây (lấy phần trắng)
• Bắp Mỹ 1 quả
• Củ cải trắng 1 củ
• Nấm rơm 100 gr
• Rau muống 300 gr (tùy thích)
• Hành tây 1 củ
• Giá đổ 200 gr (tùy thích)

Xem thêm:

https://gloriacil.com/cach-lam-nem-ran-chay-nhan-thap-cam-dau-xanh/

https://gloriacil.com/an-chay-uong-sua-duoc-khong/

https://gloriacil.com/cach-lam-mon-lagu-chay-ngon-dam-da-huong-vi/

Cách Chế Biến Bún Bò Huế Chay

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương khô rửa qua nước cho sạch đất cát, sau đó cho vào thau nước nóng, thêm tí muối ngâm nở mềm khoảng 30 phút rồi vớt nấm ra vắt ráo nước.

Củ sắn, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, bắp mỹ lột vỏ cắt khúc vừa ăn. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt rồi cắt khúc.

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân, chẻ đôi với những nấm to.

Hành tây lột bỏ vỏ, làm sạch. Boa rô lấy phần trắng đập dập, xắt khoanh.

Rau sống, giá đỗ, rau thơm làm sạch, để ráo. Sả cây đập dập, cắt đôi. Cắt nhỏ đậu hũ thành viên vuông nhỏ như hình. Chả chay cắt thành lát mỏng.

Chiên đậu hũ và xào các nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu chiên ngập khoảng 1/3 miếng đậu hũ, bật lửa vừa, dầu sôi lăn tăn thì cho đậu hũ đã cắt nhỏ vào chảo chiên cho chín vàng các mặt.

Cho tàu hũ ki vào chiên cho phồng đều. Đậu chín thì vớt ra để ráo dầu. Tương tự với tàu hũ ki.

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành boa rô vào phi thơm. Cho nấm rơm và nấm hương đã ngâm vào xào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Xào khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Làm gia vị sa tế nấu nước dùng

Cho vào chảo 2 muỗng canh màu dầu điều, tỏi và sả băm nhuyễn vào, phi thơm.

Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, thêm ớt băm vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước.

Cho bắp, thơm, củ sắn, củ cải trắng, hành tây vào nồi nước dùng. Nấu lửa vừa trong khoảng 20 – 30 phút cho ra chất ngọt.

Cho phần nấm đã xào vào nồi nước dùng. Sau đó cho thêm đậu hũ chiên và chả chay vào.

Thêm sả đập dập vào và nấu thêm 10 phút. Hớt hết bọt nổi lên cho nước dùng trong.

Múc 1 muỗng canh sa tế đã làm ở trên vào nồi, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị thích ăn cay nhiều hay ít mà bạn có thể tăng giảm tùy thích.

Nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn có thể nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị gia đình. Khuấy cho tan gia vị là món ăn là xong rồi.

Bạn xếp rau sống và bún ra tô, cho thêm nước dùng nóng vào và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Bún bò Huế thơm ngon, đậm vị với nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, đậu hũ ngọt ngon, cay cay thơm thơm sa tế thật thích đúng không nào! Hãy cùng thưởng thức ngay món ngon này nhé!

Xem thêm:

https://gloriacil.com/rau-luoc-kho-quet/

https://gloriacil.com/sup-thuong-hang-gloria-cil/

https://gloriacil.com/com-chien-la-e-gloria-cil/

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Từ khóa tìm kiếm: cơm chay quận 7 , canh chay q7 , lẩu chay quận 7 , gỏi chay quan 7 , hủ tiếu chay quan 7 , mì chay quận 7 , súp chay quan 7 , canh chua chay quận 7 , gỏi cuốn chay quan 7 , súp bí đỏ chay quận 7 , tiệm cơm chay quan 7 , tiệm canh chay q7 , tiệm lẩu chay quan 7 , tiệm gỏi chay q7 , tiệm hủ tiếu chay quan 7 , tiệm mì chay q7 , tiệm súp chay quan 7 , tiệm canh chua chay q7 , tiệm gỏi cuốn chay quan 7 , tiệm súp bí đỏ chay quận 7 , quán tiệm cơm chay quận 7 , quán tiệm canh chay quận 7 , quán tiệm lẩu chay quận 7 , quán tiệm gỏi chay q7 , quán tiệm hủ tiếu chay quận 7 , quán tiệm mì chay quan 7 , quán tiệm súp chay quận 7 , quán tiệm canh chua chay q7 , quán tiệm gỏi cuốn chay q7 , quán tiệm súp bí đỏ chay quan 7 , nhà hàng cơm chay quận 7 , nhà hàng canh chay q7 , nhà hàng lẩu chay quan 7 , nhà hàng gỏi chay quận 7 , nhà hàng hủ tiếu chay quan 7 , nhà hàng mì chay quan 7 , nhà hàng súp chay quận 7 , nhà hàng canh chua chay quan 7 , nhà hàng gỏi cuốn chay quan 7 , nhà hàng súp bí đỏ chay quận 7 , món cơm chay q7 , món canh chay quận 7 , món lẩu chay quận 7 , món gỏi chay quan 7 , món hủ tiếu chay quan 7 , món mì chay q7 , món súp chay q7 , món canh chua chay quan 7 , món gỏi cuốn chay q7 , món súp bí đỏ chay q7