Các món chay cúng tết được The Gloria Cil gợi ý cho bạn tha hồ lựa chọn như: chả giò chay, chả lụa chay, bò kho chay… Có nguyên liệu và cách làm món chay chi tiết, giúp chị em mới về làm dâu có thể chuẩn bị đầy đủ cho mâm cúng Tết tươm tất cũng như bữa cơm chay ngon cho cả gia đình nhé.

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Tổng Hợp Các Món Chay Dùng Cho Ngày Tết

Thịt đông chay

Thịt đông là một món ăn ngày Tết hấp dẫn nhờ vào hương vị ngọt mát, ăn mãi không ngán. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ, nấm thay cho thịt để làm ra món ăn tương tự như thịt đông với hương vị ngon không thua kém. Đây chắc chắn là món ăn giúp đa dạng thực đơn trong bữa cơm ngày Tết.

Nguyên liệu:

200g nấm hương

150g bột gạo lứt rang

Bí đỏ

2 tai nấm mộc nhĩ

Bột tảo

Gia vị: dầu ăn, muối, bột nêm chay

Cách chế biến

– Ngâm nở nấm hương, mộc nhĩ rồi rửa sạch lại với nước và thái sợi. Bí đỏ thì thái hạt lựu.

– Cho 100ml nước ngâm nấm hòa chung với 1 thìa cà phê bột tảo rồi khuấy đều để riêng.

– Cho dầu vào chảo nóng, xào sơ nấm hương, mộc nhĩ, bí đỏ và nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi các thành phần đã chín thì cho nước tảo vào nấu với lửa lớn đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm một lát cho tan.

– Khi bí chín thì cho nấm tươi vào, nấu sôi lại lần nữa rồi bắc xuống và đổ vào khuôn.

– Chờ khuôn nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thịt đông hoàn toàn.

Bò kho chay

Bạn thèm món kho vào những ngày này? Vậy thì an tâm, đã có món bò kho chay này, vừa đậm đà, hấp dẫn thơm ngon lại đầy dinh dưỡng với thịt bò chay kết hợp nấm đùi gà. Dĩ nhiên món bò kho chay này bạn có thể ăn kèm cùng bún hay bánh mì đều được hết.

Nguyên liệu làm Bò kho chay

100g Thịt bò chay khô

200g Nấm đùi gà

100g Tàu hũ ky

5 củ Cà rốt

4 cây Sả

1 hộp Sốt cà chua

400ml Nước dừa

3 cây Húng quế

5 cây Ngò gai

2 muỗng canh Nước tương

1 cây Hành boa rô

4 muỗng canh Dầu ăn

1 muỗng canh Đường trắng

2 muỗng canh Hạt nêm

1 trái Ớt

4 muỗng canh bột Gia vị bò kho

Hướng dẫn làm Bò kho chay

– Ngâm thịt bò chay với nước nóng cho nở ra, rửa cho thật sạch để loại bỏ mùi thực phẩm khô, để ráo nước.

– Ngò gai rửa sạch, bỏ gốc. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh. Nấm đùi gà gọt bỏ phần bẩn, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Sả rửa sạch, cắt khúc lấy phần đầu, đập dập. Tàu hũ ky ngâm mềm cắt khúc dài khoảng 3 lóng tay.

– Ướp thịt bò chay với gia vị nấu bò kho, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, trộn đều để yên cho thấm gia vị.

– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành boa rô vào, phi thơm. Sau đó, cho sốt cà chua vào xào cho ra màu rồi cho lần lượt cà rốt, sả, nước dừa, 1,5 lít nước. Để lửa nhỏ liu riu cho đến khi cà rốt chín mềm.

– Đặt một nồi khác lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành boa rô. Tiếp đến, cho gia vị nấu bò kho vào, đảo nhanh tay rồi cho nấm và thịt chay vào, xào cho tất cả thấm gia vị.

– Khi nồi cà rốt mềm thì cho hỗn hợp nấm, thịt cùng đậu hũ ky vào nấu cùng. Khi nước sôi lên trở lại thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc bò chay kho ra tô, trang trí thêm ngọt húng quế, ít khoanh ớt.

Bánh bao chay

Nguyên liệu: nấm đông cô, nấm bào ngư, 2 miếng đậu hũ non, khoai môn bào sợi, bột mì đa dụng, men, đường, nước lọc.

Cách làm bánh bao chay cho thực đơn chay ngày Tết:

– Làm vỏ bánh: Nhào bột, ủ với men như vỏ bánh bao bình thường

– Cách làm nhân bánh bao chay:

Rửa sạch nấm, thái nhỏ, vắt khô nước. Đậu hũ để ráo nước, tán nhuyễn, khoai môn băm nhỏ.

Hành tím cũng rửa sạch và băm nhỏ.

Trộn nấm, đậu hũ, khoai môn, hành tím với 1 muỗng cà phê bột ngọt, chút xíu muối, tiêu xay, đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Để yên cho gia vị thấm đều.

– Vào bánh:

Chia nhân thành nhiều phần nhỏ, vo viên lại. Tiếp theo, lấy phần bột vỏ bánh đã chuẩn bị ra, cho nhân vào giữa từng miếng bột rồi gói lại trọn phần nhân bên trong.
Xếp bánh vào xửng, mang đi hấp từ 20 – 30 phút là bánh chín.

Canh thập cẩm chay

Mở đầu thực đơn thứ 1 ngày hôm nay để cho chị em nội trợ có thể biết được sức hấp dẫn của mâm cỗ này thì mời mọi người cùng điểm qua món canh thập cẩm chay trước nhé!

Chỉ từ tên gọi đầu tiên thì ai ai cũng đều tưởng tượng được độ thơm ngon của tô canh nóng hổi, đầy thanh đạm này rồi! Ngoài bắp Mỹ, khoai tây, cà rốt,… Thì còn có sự bổ trợ đến từ su hào, cải xá bấu để làm nên phần nước dùng ngon tuyệt vời.

Nếu bạn đang tìm kiếm sự đơn giản nhưng lại khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi thì canh thập cẩm chay sẽ là sự lựa chọn thật hoàn hảo. Bên cạnh rau củ ngon ngọt thì phần nước dùng sẽ là thứ khiến mọi người lưu luyến mãi mà thôi!

Sườn non chay chiên nước mắm

Ngoài món canh nóng hổi kia, thì “người đồng đội” luôn kề vai sát cánh để kích thích vị giác của bạn tất nhiên chính là món sườn non chay chiên nước mắm rồi!

Từ những miếng sườn non chay đơn giản, rồi trải qua quá trình chế biến cũng không quá cầu kỳ thế nhưng thành phẩm nhận được lại bắt mắt, thơm ngon đến ngỡ ngàng.

Sườn non vừa mềm vừa dai mà lại còn đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng nơi đầu lưỡi thật kích thích. Với món ăn hấp dẫn này mà nhâm nhi cùng chén cơm trắng nữa thì đảm bảo chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ cạn veo ngay mà thôi!

Chả giò chay đậu xanh

Mọi người có biết một trong những món ăn thơm ngon được rất nhiều người săn đón của món chay là gì không? Không đâu khác đó chính là món chả giò chay đậu xanh đó!

Bằng tay nghề thật tỉ mỉ, khéo léo, điêu luyện mà đã kết hợp vô vàn các nguyên liệu khác nhau rồi đem cuộn lại thật chặt tay thì thành phẩm mới đẹp mắt được nhé!

Chỉ bấy nhiêu thôi mà từng cuốn chả giòn với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, vàng ươm cùng phần nhân bùi bùi, béo béo, thanh đạm bên trong đã làm cho ai cũng thổn thức không ngừng.

Bún xào chay

Tương tự như các mâm cỗ mặn thường ngày, thì mâm cúng chay cũng đều có đầy đủ các món canh, món chiên,… Luôn đó nha! Ngay sau đây tiếp nối thực đơn đầu tiên sẽ là món xào – bún xào chay siêu đê mê.

Những sợi bún gạo mềm mềm được xào không quá khô, đã thế khi quyện cùng đậu hũ, giá đỗ, hẹ,… Thì lại thơm ngon vô cùng!

Có lẽ sự hấp dẫn ấy lại đến từ cách chế biến đơn giản nhằm tôn lên những hương vị ẩn sâu của các nguyên liệu mà không làm lu mờ đi chút nào!

Cà ri chay + bánh mì

Chỉ mới giới thiệu vài món thôi mà đã thấy quá tuyệt vời rồi các bạn nhỉ? Vậy thì mọi người hãy chuẩn bị tâm lý bởi sự bất ngờ vẫn còn rất dài đấy!

Vẫn còn hoài nghi thì hãy điểm qua món cà ri chay dưới đây của Điện máy XANH nha! Thật không ngoa khi nói rằng nếu không tiết lộ thì sẽ chẳng ai có thể biết được đây là món chay luôn đó!

Ngoài hương thơm đến nức mũi lan tỏa khắp mọi ngóc ngách thì cà ri chay còn có màu sắc siêu hút hồn. Hơn hết, các loại rau củ như khoai lang, khoai tây,… Kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, chấm thêm ổ bánh mì nữa là hết ý luôn nha!

Danh Sách Món Chay Tốt Cho Sức khỏe

Địa Chỉ Nhà Hàng Món Chay Quận 7 Tốt Cho Sức Khỏe

NHÀ HÀNG QUÁN ĂN CHAY THE GLORIA CIL QUẬN 7

☎️ Gọi 0902.111.126 (Giao hàng tận nơi ở khu vực quận 7)

☑️ Địa chỉ: Số 2, Đường 20, Khu Mỹ Thái 1B, Phường Tân Phú, Quận 7 TPHCM

Danh Sách Đường Chúng Tôi Giao Món Ăn Chay Tận Nơi Ở Quận 7 : Bắc Nam , Bế Văn Cấm , Bến Nghé , Bertrand Russell , Bờ Tây , Bùi Bằng Đoàn , Bùi Văn Ba , Cao Triều Phát , Cầu Tân Thuận 2 , Chuyên Dùng , Đặng Đại Độ , Đặng Đức Thuật , Đào Sư Tích , Đào Trí , Đào Trí Nối dài , Đô Đốc Tuyết , Đường 10 (Tây) , Đường 4C , Đường C , Đường D , Đường D23 , Đường D4 , Đường D5B , Đường G , Đường N , Đường O , Đường P , Đường số 1 , 2 Đường số 10 , Đường số 11 , Đường số 11N , Đường số 12 , Đường số 12B , Đường số 13 , 2 Đường số 14 , Đường số 14A , Đường số 15 , Đường số 15B , Đường số 16 , Đường số 17 , Đường số 18 , Đường số 19 , Đường Số 1H , Đường số 2 , Đường số 20 , Đường số 21 , Đường số 22 , Đường số 23 , Đường số 25 , Đường số 25A , 2 Đường số 27 , Đường số 28 , Đường số 3 , Đường số 30 , Đường số 31 , Đường số 32 , Đường số 33 , Đường số 34 , Đường số 35 , Đường số 36 , Đường số 37 , Đường số 38 , 2 Đường số 39 , Đường số 3A , Đường số 4 , Đường số 40 , Đường số 41 , Đường số 42 , 2 Đường số 43 , Đường số 45 , Đường số 47 , Đường số 49 , Đường số 4F , Đường số 5 , Đường số 51 , Đường số 52 , Đường số 53 , Đường số 5B , Đường số 5K , 2 Đường số 6 , Đường số 60 , Đường số 61 , Đường số 62 , Đường số 63 , Đường số 66 , Đường số 67 , Đường số 69 , Đường số 6E , Đường số 7 , Đường số 71 , Đường Số 75 , Đường số 77 , Đường số 79 , Đường số 8 , Đường số 81 , Đường số 85 , Đường số 9 , Đường U , Gò Ô Môi , Hà Huy Tập , 2 Hoàng Quốc Việt , Hoàng Văn Thái , Hưng Long , Huỳnh Tấn Phát , Khu Mỹ Kim , Lâm văn Bền , Lê Thánh Tôn , Lê Văn Lương , Lê Văn Thiêm , Luther King , Lưu Trọng Lư , Lý Long Tường , Lý Phục Man , Mai Văn Vĩnh , Morison , Mỹ Thái , Mỹ Viên , Nam Quang 1 , Nam Thông 1 , Nam Thông 3 , Nguyễn Bính , Nguyễn Cao , Nguyễn Cao Nam , Nguyễn Đổng Chi , Nguyễn Đức Cảnh , Nguyễn Hữu Thọ , Nguyễn Khắc Viện , 2 Nguyễn Lương Bằng , Nguyễn Phan Chánh , Nguyễn Thị Thập , Nguyễn Tri Phương , 2 Nguyễn Văn Cừ , Nguyễn Văn Linh , Nguyễn Văn Quỳ , Nguyễn Văn Tiết , nội bộ khu Nam Phú , Ô Đốc Tuyết , Phạm Hữu Lầu , Phạm Thái Bường , Phạm Thiều , Phạm Văn Nghị , Phạm Văn Nghị – Bắc , Phạm Viết Chánh , Phan Huy Thực , Phan Khiêm Ích , Phan Văn Chương , Phú Thuận , Rạch Dơi , Sáng Tạo , Tạ Quang Bửu , Tân An Huy , Tân Mỹ , Tân Phú , Tân Quy Đông , Tân Thuận , Tân Thuận Tây , Tân Trào , Tiểu Bắc , Tiểu Đông , Tiểu Nam , Tôn Dật Tiên , Trần Trọng Cung , Trần Văn Khánh , Trần Văn Trà , Trần Xuân Soạn , Ưng Long Nam , Xa lộ Bắc Nam

Từ khóa tìm kiếm: cơm chay quan 7 , canh chay quan 7 , lẩu chay q7 , gỏi chay quan 7 , hủ tiếu chay quận 7 , mì chay quan 7 , súp chay q7 , canh chua chay q7 , gỏi cuốn chay quan 7 , súp bí đỏ chay q7 , tiệm cơm chay q7 , tiệm canh chay q7 , tiệm lẩu chay q7 , tiệm gỏi chay q7 , tiệm hủ tiếu chay quận 7 , tiệm mì chay q7 , tiệm súp chay q7 , tiệm canh chua chay quan 7 , tiệm gỏi cuốn chay q7 , tiệm súp bí đỏ chay q7 , quán tiệm cơm chay quan 7 , quán tiệm canh chay q7 , quán tiệm lẩu chay quan 7 , quán tiệm gỏi chay quận 7 , quán tiệm hủ tiếu chay quan 7 , quán tiệm mì chay quan 7 , quán tiệm súp chay quan 7 , quán tiệm canh chua chay quận 7 , quán tiệm gỏi cuốn chay quận 7 , quán tiệm súp bí đỏ chay quận 7 , nhà hàng cơm chay q7 , nhà hàng canh chay quận 7 , nhà hàng lẩu chay quan 7 , nhà hàng gỏi chay q7 , nhà hàng hủ tiếu chay quan 7 , nhà hàng mì chay quan 7 , nhà hàng súp chay quan 7 , nhà hàng canh chua chay q7 , nhà hàng gỏi cuốn chay quận 7 , nhà hàng súp bí đỏ chay quận 7 , món cơm chay quận 7 , món canh chay quan 7 , món lẩu chay q7 , món gỏi chay q7 , món hủ tiếu chay quan 7 , món mì chay q7 , món súp chay quan 7 , món canh chua chay quận 7 , món gỏi cuốn chay q7 , món súp bí đỏ chay quận 7